Les clématites

Les clématites font partie de la famille des Renonculacées. Ce sont pour la plupart des plantes grimpantes.

La clématite des haies

Clematis Vitalba L. Plante vivace, grimpante, dont les lianes atteignent plusieurs mètres de longueur. Feuilles pennées à 3-9 folioles*.

Fleurs blanches à 4 pétales dont les extrémités s'enroulent, aux grandes étamines très odorantes. Floraison entre juin et juillet.

Fruits à longues plumes gris clair et soyeuses qui persistent pendant l'hiver.

L'aubépine

Les aubépines sont des arbustes de la famille des Rosacées.

L'aubépine monogyne



Crataegus monogyna Jacq. Arbuste aux feuilles profondément divisées, qui produit des fleurs regroupées en fausses ombelles denses, aux pétales d'un blanc éclatant, fleurissant au mois de mai.

Les fruits, d'un beau rouge vif à mâturité en septembre-octobre, contiennent chacun un seul noyau d'où le nom latin monogyna.

L'aubépine a des propriétés médicinale connues depuis l'Antiquité, citée par exemple par Dioscorides, célèbre médecin, pharmacologue et botaniste grec. On utilise ses fleurs et ses fruits en pharmacopée, après dessication à 40 - 50°c, en infusion ou en préparation officinale pour les affections cardiaques d'origine nerveuse, pour l'insomnie, l'hypertension artérielle et les malaises de la ménopause.

Par ailleurs, l'aubépine a toujours été associée à une symbolique forte : on accordait à cet arbuste des pouvoirs permettant de détourner la foudre, de conserver la viande, d'empêcher de faire tourner le lait et d'éloigner les crapauds et les serpents ; d'où des plantations fréquentes d'Aubépines à proximité des granges et des étables. On l'identifiait aussi comme protectrice contre les sorcières et autres suppôts de Satan.

Depuis la christianisation de l'Europe, l'Aubépine a été associée à l'image de la Vierge Marie (par le blanc des pétales) et du sang du Christ (par le rouge des fruits). Ses fleurs blanches symbolisent la délicatesse, la pureté et la beauté. C'est la fleur du mois de mai et du renouveau. « A travers la plante immaculée se manifestent la Femme triomphatrice du Serpent et la Déméter païenne, maîtresse des germinations et des renaissances. » (Pierre Lieutaghi).

Selon certains auteurs, la symbolique de chasteté exagérée masquerait une connotation plus ancienne de sexualité débridée.

Notons que la Révolution française fit de l'Aubépine l'Arbre de la Liberté et on en planta 60 000 en trois ans. Il était interdit de les abattre sous peine de sanctions extêmement sévère qui pouvaient aller jusqu'à l'exécution immédiate.

La Reine des prés

Le genre Filipendula appartient à la famille des Rosacées.

La Reine des prés

Filipendula ulmaria (L.) Maxim. La Reine des prés forme des taches blanche dans les prés humides entre juillet et août.

Elle présente des feuilles composées, comportant 2 à 9 paires de folioles* plus une foliole terminale.

Les fleurs, petites et de couleur blanc crème, sont regroupées en panicules denses et odorantes.

Vues de près, elles ont bien la structure classique des fleurs de rosacées, avec 5 à 6 pétales : on dirait des fleurs de cerisier en tout petit.

Les fraisiers

Les fraisiers sont de la famille des Rosacées

Fragaria moschata Duchesne. Cette espèce de fraisier a des inflorescences qui dépassent longuement les feuilles ; elle pousse dans les bois clairs, de préférence sur des terrains siliceux.

Les fleurs blanches à 5 pétales apparaissent d'avril à juin et donnent de petites fraises en été, dont une proportion restent vertes et mal développées.


Fragaria viridis Duchesne a des inflorescences qui dépassent peu les feuilles.


Elle donne des fleurs blanches ou jaunes à 5 ou parfois 6 pétales, qui apparaissent en mai-juin.

Le fruit, rouge, au goût désagréable, ne se détache pas aisément du réceptacle est reste entouré par les sépales.

Les Prunus (suite)

Le cerisier

Les cerisiers sont souvent des hybrides de Merisier Prunus avium x Prunus Cerasus. Ce sont des arbres à fleurs blanches, regroupées en grappes courtes.

Ses fleurs élégantes sont très appréciées des abeilles. La floraison a lieu en avril-mai.

Les fruits (les cerises) pédonculés sont des drupes (=fruits à noyaux) de couleur rouge foncé à noir selon les variétés.

Le tronc (ici un merisier en forêt) présente un aspect caractéristique avec sa surface lisse sillonnée de fentes transversales. Le merisier donne un excellent bois d'ameublement, résistant et très esthétique avec ses veines rouges.

Le merisier à grappes


Prunus padus L. C'est un petit arbre poussant en forêt, dont les fleurs sont rassemblées en longues grappes blanches, et dont l'écorce dégage une odeur désagréable.

La floraison s'étend d'avril à juin. Le fruit est une petite drupe noire.

Le cerisier de Sainte Lucie

Prunus Mahaleb L. C'est un arbrisseau à la feuille plus courte que le cerisier, que l'on rencontre dans les bois ou les coteaux calcaires.

Les fruits sont de petites drupes noires à maturité, au goût amer.


Le laurier-cerise




Prunus laurocerasus L. C'est un arbuste aux feuilles persistantes rappelant celles du laurier-sauce. Ses fleurs blanches sont disposées en grappes et donnent de petites cerises noires. Celles-ci sont toxiques car elles contiennent de l'acide cyanhydrique.

Les rosiers ou églantiers

Les rosiers ou églantiers (genre Rosa, famille des Rosacées) sont les plantes sauvages qui ont donné naissance aux roses, lesquelles ont été sélectionnées pendant des siècles à partir de souche d'origine orientale, pour obtenir les centaines de variétés que l'on connait actuellement.

La rose, appréciée de tout temps pour sa beauté et sa forme si caractéristique, est probablement la fleur pour laquelle les horticulteurs ont le plus travaillé pour créer des milliers de variétés différentes. La fleur est douce et colorée, ses pétales duveteux ou lisses rappellent la texture de la peau. Ses couleurs se déclinent en blanc, en jaune, en rose ou dans une gamme de rouges éclatants, mais aussi en bleu et en noir. Ses parfums épicés, enivrants ou légers en ont fait la fleur la plus célèbre, celle que l'on peut offrir en toute occasion. Protégée par des épines, elle symbolise la beauté, le secret, l'amour, la vie, le sang, la mort et la renaissance.

Dans la mythologie grecque, on dédiait la rose à Aphrodite ; chez les Romains, on la dédiait à Vénus, toutes deux déesses de la beauté.

Dans la symbolique chrétienne, la rose blanche est liée à la Vierge Marie, qui est « Rose du ciel », et c’était un symbole médiéval de virginité. On a dit que la rose rouge a poussé à partir du sang du Christ et ce serait donc le symbole du martyre, de la charité et de la résurrection.

Dans l'Islam, la rose représente la beauté masculine et le sang de Mohamed, aussi bien que ses deux fils. La rose de Bagdad représente la loi, le chemin et la connaissance, ensemble symbolisant la vérité et Allah.

Les boutons de rose représentent l'enfance innocente.
Selon leur couleur, les roses peuvent avoir diverses significations : la rose rouge est sûrement la plus connue, symbole d'une passion torride, charnelle et d'un amour ardent sans limite. La rose jaune représente le mensonge, la trahison, pour se faire pardonner une infidélité. La rose blanche, quant à elle, symbolise la pureté, la virginité, l'innocence. Elle peut également être le symbole d'un amour pur, platonique, l'amour courtois, le silence et l'intérêt. Mais saviez-vous que la rose bleue symbolise le mystère, l'attente, la patience et l'impossible, que la rose rouge et blanche indique l'union des contraires et que la rose dorée représente la perfection ? Et pour finir, la rose noire qui symbolise la passion fatale et plus généralement... la mort !

La rose est le symbole national de la Grande-Bretagne ; en héraldique, la rose est la "brisure" c'est à dire le signe conventionnel utilisé pour le blason du septième fils.

Dans le cadre de notre promenade, nous n'examinerons que des rosiers sauvages.

Savez-vous que les rosiers peuvent vivre extrêmement longtemps ? On cite des rosiers qui auraient atteint l'âge vénérable de 1000 ans !

Certains rosiers gardent leurs feuilles pendant l'hiver.

C'est le cas du rosier à feuilles persistantes, Rosa sempervirens L. (la photo ci-dessus a été prise en janvier). Il pousse dans les haies en terrain sec dans la moitié sud de la France. Il fleurit en mai-juin.

La plupart des autres espèces perdent leurs feuilles en hiver.

Le rosier des champs, Rosa arvensis L., a de longues tiges rampantes ou accrochées à la végétation. Ses feuilles sont glabres, avec 5 à 7 folioles. Belles fleurs aux pétales très blancs, aux sépales courts qui tombent à la fructification. Les styles* sont soudés en une colonne au centre de la fleur. On le trouve communément dans les bois ou les clairières. Floraison en juin-juillet.

Le rosier à feuille de pimprenelle, Rosa pimpinellifolia L., présente sur les tiges des aiguillons grêles et droits. La fleur est de couleur blanc-jaunâtre ou rose et s'épanouit en mai-juin.

Le fruit, très caractéristique, est rond, lisse, de couleur vive (rouge ou violacé) et surmonté des sépales qui demeurent dressés au sommet. Cette espèce se trouve dans les lieux secs et ensoleillés.

Les ronces

Ah, les ronces ! Dans notre imaginaire, elles ont une place très importante.

Autant il y a des plantes dont on ne connait pas le nom – je veux parler de ces plantes discrètes qui ne possèdent qu’un nom scientifique en latin – autant certaines autres parlent à notre imagination.

Les ronces, ce sont des végétaux agressifs, qui piquent, qui griffent, qui mordent même pourrait-on dire. Les ronces constituent souvent une barrière sauvage et inextricable qui s’est mise en place au cours du temps sur les lieux abandonnés par les hommes. Le château de la Belle au Bois Dormant, dont le sommeil dura un siècle, selon la légende, était entouré de ronces. Mais cette barrière roncière est naturelle, elle n’a rien à voir avec les barricades qui évoquent un aspect artificiel et urbain. Le Prince Charmant dut se tailler un passage à coup d’épées dans ce roncier pour parvenir jusqu’à la Belle et la réveiller par un baiser.
Et puis les ronces ont aussi un côté sauvage, indompté : il y a quelque chose de libre chez la ronce.

Voilà un certain nombre de raisons qui expliquent pourquoi les ronces peuvent symboliser les obstacles plus ou moins inconscients qui se dressent sur notre chemin.

Pour en venir à des considérations plus terre à terre, le genre Rubus, qui appartient à la famille des Rosacées, est assez compliqué, d'autant plus qu'il existe de nombreux hybrides entre les espèces. On distingue les différentes espèces d'après l'aspect des rameaux de l'année et la forme de leurs aiguillons, ainsi que la couleur des pétales et le nombre de folioles des feuilles.

Dans certaines espèces, les rameaux, arqués, s'enracinent à l'automne dans le sol par leur extrémité (flèches sur la photo).




Les fleurs, à 5 pétales, sont de couleur rose ou blanche.



Le fruit est une baie généralement noire à mâturité (mais rouge pour le framboisier)

Certaines espèces ont des feuilles à 3 folioles.

D'autres en comptent 5.





D'autres ont des formes intermédiaires : les folioles du bas ne sont pas complètement divisées.

Le framboisier

Rubus Idaeus L. Fruit rouge.

Feuilles à 3-7 folioles, blanches en dessous.

Tiges dressées de couleur rougeâtre, à nombreux aiguillons, grêles. Floraison de mai à juillet, montagnes jusqu'à 2200 mètres.

Les ronces (suite)

Dans cette série, les rameaux sont couverts d'aiguillons très inégaux, passant vers l'extrémité à des soies munies de glandes.

La ronce bleue


Rubus coesius L. La plante ressemble un peu à un framboisier, avec des tiges assez grêles.

Elle a des feuilles à trois folioles, tombant l'hiver, des fleurs blanches et des fruits d'un noir bleuâtre, mats.

Rubus rudis Weihe présente des aiguillons très dissemblables, de très petits mêlés à de très forts. Pétales larges et ordinairement roses.

Rubus hirtus Waldst & K a des rameaux cylindracés, des aiguillons très grêles , des feuilles à 3 folioles, des fleurs blanches à pétales étroits.

La feuille de Rubus hirtus est verte en dessous (foliole retournée à gauche sur la photo) avec des stipules* très étroites.

Rubus Schleicheri Weihe a les mêmes caractéristiques mais ses aiguillons grêles sont mêlés à quelques-uns élargis à la base, des fleurs blanches.

Les ronces (fin)

Dans cette série, les ronces ont des rameaux de l'année plutôt anguleux, munis d'aiguillons sensiblement égaux.

Les rameaux sont glabres ou velus selon les espèces.

Rubus vestitus Weihe & N. Les rameaux arqués, un peu velus, retombent vers le sol et s'y enracinent à l'automne par leur extrémité. Fleurit en juin-juillet.

Ronce à feuille d'Orme Rubus ulmifolius Schott. Ses tiges sont glabres et ses feuilles sont tomenteuses blanchâtres en dessous. Pousse en bords de bois, haies, buissons, fleurit de mai à août.
Ronce à grandes feuilles Rubus macrophyllus Weihe & N. Ses feuilles sont vertes en dessous. Pousse dans les clairières ou en bordure de bois, fleurit en mai.

Les sorbiers

Les sorbiers sont des arbres de la famille des Rosacées.

Le sorbier des oiseaux

Sorbus aucuparia, c'est un petit arbre que l'on trouve dans les bois, de préférence sur des sols calcaires.

Fleurs blanches, groupées en ombelles.

Ses feuilles sont pennées*, à 11-17 folioles.

Son nom vient du fait que ses fruits d'un rouge-orangé vif attirent les oiseaux.

Symbolique :

Le Sorbier est l'arbre de vie ou "donneur" de vie. Familièrement on l'appelait " le sorcier". Les baies du Sorbier des oiseaux étaient la nourriture des dieux. C'est un talisman contre la foudre et, par extension, contre les sortilèges.

Il était magique pour les Celtes et les Germains. La "main de sorcière", utilisée pour découvrir les métaux était toujours en Cormier. Le fouet au manche de Sorbier permettait de dompter les animaux ensorcelés. Les agneaux devaient passer dans un cercle en Sorbier dès leur naissance et un bâton de même essence était planté au milieu des pâturages pour protéger les troupeaux.

On le trouve en abondance autour des cromlechs ou des lieux où se pratiquait la divination. Le mois du Sorbier du calendrier celte inclut la fête de la Chandeleur, au 2 février. C'est une fête du feu et de la lumière. Le Sorbier des oiseleurs est lié à l'idée de deuil, dont la couleur était le rouge en Bretagne et en Grèce dès le néolithique.

L'alisier torminal

Sorbus torminalis : d'une hauteur de 5 à 15 m, il préfère les sols frais.

Il présente des feuilles entières fortement dentées, glabres sur les deux faces. Fleurs blanches en corymbes.