samedi 11 octobre 2008

Les violettes

Les pensées et les violettes font partie de la famille des Violacées. Les violettes sortent très tôt au printemps, parées de leur robe somptueuse.

La violette odorante

Viola odorata : très basse, avec ses fleurs arrondies en coeur, elle forme des stolons* qui courent entre les feuilles mortes. Ses fleurs paraissent en mars dans les bois ou au bord des haies du côté de Paris, et même dès le mois de février vers Toulouse. Quelle odeur douce agréable, dont on fait un parfum apprécié des grands et des petits !

La plante est aussi utilisée pour des usages thérapeutiques : les rhizomes sont récoltés à l'automne, lavés et séchés dans un endroit ombragé. Utilisés en infusions ou dans des mélanges pour tisanes, ces racines ont des propriétés laxatives et diurétiques ; elles ont une action antiglaireuse et sédative pour la toux.

Violette de Rivin

Viola riviniana : vivace, basse, ses feuilles en coeur forment des touffes d'un beau vert en bordure de chemin et dans les bois. Sa fleur violette, sans odeur, est pourvue d'un éperon* blanchâtre. Elle aussi fleurit tôt en saison, dès le mois de mars en région parisienne.

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